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中山間地域の課題を
新たな農業スタイルで変革する。

当社ホームページをご覧いただきありがとうございます。
当社は平成29年2月に創業し本社を中国地方のヘソと言われる鳥取県日野郡日南町に置き中山間地域に置ける農業の新たなビジネスモデルを創るという思いで創業いたしました。 現在、日本の農地の約半分が中山間地域にいるとされています。
一つ一つの圃場が小さく法面の草刈り、冬季の栽培物が無いなど不利な条件が多い地域になりますが、新たなる特産物の栽培・出来うる限りの機械化・農地の集約を地域単位にすることなどで一つ一つ問題を解決しながら日々活動しております。
このような取り組みによって一年を通して農業が出来る環境を整え、大規模化を図っております。
又、当社は農業経験者が少なく私にしましても5年前までは飲食関係に勤めておりました。
素人だから大変なこともございますが、素人だから気付けることも多くあり日々多くの事を勉強しています。
自分たちが納得できる商品と自分たちだからできる新たな農業のスタイルをこれからも模索しながら日々の業務に励みたいと思っております。

代表取締役 絹谷 健一

Vegetables & Fruits

私たちが育てているもの

日南シルクファームでは四季を通して様々な野菜やフルーツを育てています。食卓へ安心安全で新鮮な野菜をお届けします。

トマト

収穫時期:
8月上旬〜10月末頃
品種:
主にりんか409

日南シルクトマトをブランド名に、できるだけ農薬を使用せず味と酸味にこだわって生産しています。

レタス

収穫時期:
4月上旬〜7月末頃
9月〜12月頃
準高原野菜

黒ぼくの栄養豊富な土を利用し、山間地域の特長でもある寒暖差により、瑞々しいレタスが育ちます。

いちご

収穫時期:
1月〜8月頃
品種:
鳥取とっておき

鳥取県で2017年に新種として開発された品種。甘みと酸味がほど良いイチゴ。

大豆

収穫時期:
5月下旬〜11月末頃

安心、安全をこころがけ、山陰地方でも新しい取り組みとして大豆の大規模生産を目指しています。

キャベツ

収穫時期:
4月〜7月末頃
準高原野菜

黒ぼくの栄養豊富な土を利用し、山間地域の特長でもある寒暖差により、甘みが強いキャベツが育ちます。

ユニバーサル就労

私たちは働きたくても働けず、ブランクを抱えた人などすべての人々に農業を通じて、就労の喜びを感じていただきたいという思いで、「ユニバーサル就労」を推進しています。鳥取県日南町という自然豊かでのびのびと働ける環境で、日々成長していく野菜やフルーツと親しみながら、働ける喜びを感じられる環境を目指しています。
News
2017.12.1
WEBサイトオープン致しました。